Khofifah Sidak Pasar di Sidoarjo, Awal Ramadan Stok Aman, Distribusi Jadi Kunci
Awal bulan Ramadan, Gubernur Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa, melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke Pasar Larangan, Kecamatan Candi, Kabupaten Sidoarjo, Kamis, 19 Februari 2026. Kunjungan ini dilakukan untuk memastikan stabilitas harga sekaligus kesiapan pasokan bahan pokok di tengah meningkatnya kebutuhan masyarakat.
Dalam sidak tersebut, Khofifah meninjau langsung sejumlah komoditas strategis, mulai dari beras, minyak goreng, telur ayam, daging ayam, hingga cabai. Dari hasil pantauan di lapangan, ia menyampaikan, secara umum harga kebutuhan pokok masih terkendali, meski terdapat beberapa komoditas yang memerlukan perhatian khusus pada sisi distribusi.
“Harga telur di sini masih relatif normal, sekitar Rp30 ribu per kilogram. Daging ayam juga masih di kisaran Rp41 ribu hingga Rp45 ribu per kilogram. Namun stok ayam sebenarnya melimpah. Yang perlu dibenahi adalah rantai distribusinya agar harga di pasar bisa lebih stabil,” ujar Khofifah usai berdialog dengan pedagang.
Untuk komoditas beras, Khofifah memastikan pasokan dalam kondisi aman. Ia menyebut beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) dijual sekitar Rp60 ribu per 5 kilogram di Pasar Larangan, atau mendekati harga acuan pemerintah.
“Di gudang Bulog harganya sekitar Rp11 ribu per kilogram. Setelah ditambah biaya distribusi, harga di pasar masih terjangkau. Ini penting agar masyarakat tetap bisa memenuhi kebutuhan pokok selama Ramadan,” jelasnya.
Sementara itu, harga minyak goreng terpantau mulai stabil di kisaran Rp15.500 per liter. Khofifah menekankan pentingnya menjaga kelancaran suplai agar tidak terjadi lonjakan harga seiring meningkatnya permintaan selama bulan puasa.
Adapun untuk komoditas hortikultura, ia mengakui masih terjadi fluktuasi harga. Cabai merah tercatat mengalami penurunan, sedangkan cabai rawit merah masih bertahan di harga tinggi, di atas Rp80 ribu per kilogram. Harga bawang merah juga dilaporkan mulai bergerak turun.
“Menjelang Ramadan, dinamika harga seperti ini memang perlu pengawasan ekstra. Permintaan rumah tangga biasanya meningkat, sehingga penguatan pasokan menjadi kunci utama stabilisasi harga,” tegas Khofifah.
Berdasarkan pantauan harga di Pasar Larangan per 19 Februari 2026, beras premium dijual Rp15.000–16.500 per kilogram, gula pasir Rp16.500–18.000 per kilogram, daging ayam ras Rp42.000 per kilogram, telur ayam ras Rp31.000 per kilogram, cabai merah besar Rp30.000 per kilogram, dan cabai rawit merah Rp85.000 per kilogram.
Di akhir kunjungannya, Khofifah mengapresiasi peran Bulog Jawa Timur dalam menjaga ketersediaan logistik, terutama beras dan minyak goreng, menjelang Ramadan.
“Saya mengapresiasi Bulog Jawa Timur yang terus memastikan suplai logistik berjalan lancar. Dengan kolaborasi semua pihak, kebutuhan masyarakat selama Ramadan diharapkan tetap terpenuhi,” pungkasnya.