Sensasi Tokyo Hadir di Sidoarjo Lewat Festival Kuliner Jepang
Suasana Tokyo hadir lebih dekat dengan masyarakat Jawa Timur. Archipelago Hotels menghadirkan Archipelago Japanese Street Food Festival “60 Seconds to Tokyo” di fave hotel Sidoarjo, Sabtu, 15 Agustus 2026.
Festival ini tidak sekadar menawarkan kuliner khas Jepang. Beragam sajian ala street food Tokyo dipadukan dengan Japanese pop culture, pertunjukan seni, cosplay, hingga hiburan interaktif yang membuat pengunjung seolah dibawa merasakan suasana festival di Negeri Sakura.
Kehadiran festival tersebut menjadi bagian dari upaya Archipelago Hotels menghadirkan pengalaman kuliner tematik yang mengikuti perkembangan gaya hidup masyarakat urban. Setelah sebelumnya mendapatkan antusiasme tinggi di Bandung, konsep “60 Seconds to Tokyo” kini menyapa masyarakat Sidoarjo, Surabaya, dan wilayah sekitarnya.
Konsep utama festival mengedepankan live cooking. Para chef Archipelago Hotels memperlihatkan secara langsung proses penyajian berbagai hidangan dengan mengutamakan kecepatan, ketepatan, dan kesegaran bahan.
Tema “60 Seconds to Tokyo” pun menggambarkan semangat tersebut, yakni menghadirkan pengalaman kuliner cepat, atraktif, dan tetap berkualitas kepada pengunjung.
Kuliner Jepang Berpadu Japanese Pop Culture
Daya tarik festival tidak berhenti di meja makan. Pengunjung juga disuguhi berbagai aktivitas yang berkaitan dengan budaya Jepang dan Japanese pop culture.
Acara dibuka dengan pertunjukan tari Yosakoi. Pengunjung kemudian dapat mengikuti beragam permainan dan kuis bertema budaya populer Jepang.
Salah satu aktivitas yang menarik perhatian adalah shodō, yakni seni kaligrafi Jepang. Pengunjung bahkan dapat memperoleh tulisan nama dalam aksara Jepang yang dibuat langsung oleh shodō artist secara gratis.
Atmosfer festival semakin meriah melalui cosplay competition hasil kolaborasi dengan komunitas Japan Matsuri. Para peserta menampilkan karakter favorit mereka dari anime, manga, hingga video game.
Penampilan DJ yang memadukan nuansa musik festival Jepang dengan lagu-lagu pop Indonesia juga menjadi hiburan penutup yang membuat suasana acara semakin semarak.
Sajian ala Tokyo dari Chef Archipelago Hotels
Dari sisi kuliner, Archipelago Japanese Street Food Festival menghadirkan sejumlah menu yang dikurasi khusus oleh para chef Archipelago Hotels.
Pilihan makanan antara lain Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Chicken Yakitori, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, Hambagu, Prawn Tempura Nori Taco, Takoyaki, Wagyu Burger, Yakimeshi Fried Rice, dan Menchi Katsu.
Sementara untuk minuman tersedia Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, Sakura Sunset, serta Hojicha Latte.
Pengunjung juga dapat menikmati pilihan hidangan penutup seperti Kuromitsu Matcha Puff dan Japanese Cotton Cheese.
Beragam menu tersebut menjadi cara Archipelago Hotels membawa cita rasa Jepang dalam format yang lebih dekat dengan selera dan gaya hidup masyarakat Indonesia.
Libatkan 11 Hotel Archipelago di Jawa Timur
Pemilihan Sidoarjo sebagai lokasi festival bukan tanpa alasan. Perkembangan komunitas kreatif serta tingginya ketertarikan masyarakat terhadap budaya Jepang dinilai menjadi potensi untuk menghadirkan festival dengan konsep kuliner sekaligus hiburan.
Sebagai tuan rumah, fave hotel Sidoarjo menjadi pusat kegiatan yang melibatkan 11 hotel jaringan Archipelago Hotels di Jawa Timur.
Hotel yang terlibat meliputi Aston Inn Jemursari Surabaya, Aston Malang Hotel & Conference Center, Aston Mojokerto Hotel & Conference Center, Aston Sidoarjo City Hotel & Conference Center, fave hotel Malang, fave hotel Rungkut Surabaya, fave hotel Sidoarjo, Hotel Neo+ Waru Sidoarjo, Quest Hotel Darmo Surabaya, The Alana Hotel Malang, dan The Alana Surabaya.
Kolaborasi tersebut memperkuat kampanye “60 Seconds to Tokyo” sebagai festival kuliner yang tidak hanya berpusat pada satu hotel, tetapi melibatkan jaringan Archipelago Hotels di Jawa Timur.
CEO Archipelago Hotels John Flood mengatakan kampanye tersebut merupakan bagian dari komitmen perusahaan menghadirkan pengalaman kuliner yang inovatif, interaktif, dan sesuai dengan perkembangan tren gaya hidup.
Menurutnya, Sidoarjo dan Surabaya memiliki komunitas urban yang dinamis serta ketertarikan tinggi terhadap budaya populer Jepang.
“Melalui festival ini, kami ingin menghadirkan pengalaman yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa atmosfer Tokyo lebih dekat kepada masyarakat Jawa Timur,” ujar John Flood.
Cita Rasa Tokyo Bisa Dinikmati hingga Akhir 2026
Bagi masyarakat yang belum sempat datang langsung ke festival di fave hotel Sidoarjo, pengalaman kuliner “60 Seconds to Tokyo” masih dapat dinikmati hingga 31 Desember 2026.
Menu spesial tersebut tersedia di 139 hotel jaringan Archipelago Hotels di seluruh Indonesia, termasuk hotel dengan merek Aston, The Alana, Harper, Quest Hotels, Hotel Neo, dan fave hotel.
Konsumen dapat menikmati menu melalui layanan makan di restoran hotel, layanan kamar, area kolam renang, maupun berbagai platform pesan-antar makanan daring.
Melalui kampanye Archipelago Global Flavours Series, Archipelago Hotels terus mengembangkan konsep kuliner tematik dengan menghadirkan inspirasi makanan dari berbagai belahan dunia.
Kehadiran “60 Seconds to Tokyo” di Sidoarjo sekaligus menunjukkan bahwa pengalaman kuliner kini tidak hanya berbicara tentang rasa. Perpaduan makanan, hiburan, komunitas, dan budaya populer menjadi daya tarik baru yang membuat festival kuliner semakin dekat dengan kebutuhan masyarakat urban.