2 Hari Jelang Idul Adha Pemkot Kediri Latih Puluhan Juru Sembelih Halal

Dua hari menjelang pelaksanaan Idul Adha, Pemerintah Kota Kediri melaksanakan pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA). Pelatihan dibuka secara Wali Kota Kediri, Vinanda Prameswati.

Wali Kota mengatakan, ada 20 orang mengikuti pelatihan. Kegiatan ini digelar selama dua hari mulai tanggal 3-4 Juni 2025 di ruang Aula Kantor Kecamatan Kota. Ia berharap dengan pelatihan ini, bisa meningkatkan kemampuan para peserta saat terjun dilapangan melakukan praktek penyembelihan hewan sesuai dengan standart ke Halal

Lebih lanjut Vinanda menjelaskan pelatihan ini merupakan langkah nyata Pemerintah Kota Kediri mendukung produk halal, khusunya produk hewani. Agar ke depan masyarakat tidak merasa was-was atau khawatir saat mengkonsumsi daging hewan.

"Status kehalalan suatu produk sangat penting. Ketika dinyatakan halal maka bisa terjamin kesehatan bagi para konsumen," terangnya.

Materi yang diberikan kepada puluhan peserta diantaranya tentang cara penyembelihan hewan halal secara syar’i. Kegiatan ini mendapat dukungan dari Perwakilan Kantor BI Kediri serta Cell Center Halal UIN Syekh Wasil Kediri.

Kepala Kantor Perwakilan Bank Indonesia Kediri, Yayat Cadarajat, mengatakan, Pelatihan Juleha ini juga merupakan bagian strategis. Karena komponen utama dari ekosistem halal juga termasuk cara penyembelihan hewannya sesuai standar kehalalan bukan hanya ketika sudah menjadi makanan.

Sehingga Bank Indonesia, berkolaborasi dengan Pemerintah Kota Kediri dan UIN Syekh Wasil dalam proses sertifikasi juru sembelih halal untuk mendorong penguatan ekosistem halal di Kota Kediri.

"Harapannya juru sembelih halal semakin banyak yang tersertifikasi. Selain itu, dapat mendorong konsumsi dan juga pertumbuhan ekonomi di Kota Kediri," pungkasnya.